ಕೋಟ ಗಣಪತಿ ವಿಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನುಂಟು, ಏನಿಲ್ಲ?


Team Udayavani, Mar 11, 2019, 12:30 AM IST

img-20190306-wa0002-copy-copy.jpg

ಹೋಟೆಲ್‌ ಉದ್ಯಮ ಈಗ ಬೃಹದಾಕಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲೂ ಸ್ಟಾರ್‌ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ‌ಳನ್ನು ಹೋಲುವಂಥ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ‌ಳೇ ತಲೆ ಎತ್ತುತ್ತಿವೆ. ಇದರ ಹೊಡೆತ್ತಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಊಟ, ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾ, ಹಸಿವು ನೀಗಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕೆಲ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ‌ಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮುಚ್ಚಿ ಹೋಗುವ ಹಂತದಲ್ಲಿವೆ.

ಇವೆಲ್ಲದರ ನಡುವೆ ಕೆಲವರು ತಮಗೆ ಬದುಕು ಕಟ್ಟಿಕೊಟ್ಟ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ‌ಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವ ಈ ಕಾಲದಲ್ಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಡಿಸದೇ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಊಟ, ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂತಹ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ‌ಳಲ್ಲಿ ಕೋಟದಲ್ಲಿರುವ ಗಣಪತಿ ವಿಲಾಸ್‌ ಕೂಡ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಕೋಟದ ಕಾರ್ತಟ್ಟುವಿನಲ್ಲಿ 1968ರಲ್ಲಿ ಬಾಬುರಾಯ ಪೈ ಅವರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರು. ಕಡುಬಡತನದಲ್ಲೇ ಬೆಳೆದ ಇವರು, ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿದ್ದ ತನ್ನ ದೊಡ್ಡಪ್ಪ ನಾರಾಯಣರಾವ್‌ ಅವರ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ರೂ. ಸಂಬಳಕ್ಕೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಲೇ ಇದ್ದ ಉಡುಪಿಯ ಸೀತಾರಾಮರಾವ್‌ ಅವರ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ 32 ರೂ. ಸಂಬಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು 10 ವರ್ಷ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ನಂತರ ಊರಿಗೆ ವಾಪಸ್ಸಾದವರು. ಇಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಂದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಕೆಲಸವನ್ನೇ ಮುಂದುವರಿಸಿದರು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ, ಜಿಲೇಬಿ, ಚಿಪ್ಸ್‌ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಜೀವನ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ ಪುಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ನಂತರ ತಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಪತ್ನಿ ವಿಜಯಾ ಪೈ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದ ಖೀರು(ಪಾಯಸ), ಬನ್ಸ್‌, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ, ಸಾಂಬಾರ್‌ ಕೂಡ ಗ್ರಾಹಕರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಹಿಡಿಸಿತ್ತು. ಪಡುಕೆರೆಯ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು. ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯವರು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಓಡಾಡುತ್ತಿದ್ದ ವಾಹನ ಸವಾರರು ತಿಂಡಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಹೋಟೆಲ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು. ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ 3.30ಕ್ಕೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಹೋಟೆಲ್‌ ತಡರಾತ್ರಿವರೆಗೂ ನಡೆಯುತ್ತಿತ್ತು. ಆ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೇ ದೋಸೆಗಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಕೆ.ಜಿ.ವರೆಗೂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುತ್ತಿದ್ದರಂತೆ. ಕಂಬಳ, ವಿಶೇಷ ಸಮಾರಂಭಗಳು ನಡೆದರೆ ಗಣಪತಿ ವಿಲಾಸ್‌ ಈ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಖೀರಿಗೆ ಬಲು ಬೇಡಿಕೆ ಬರುತ್ತಿತ್ತು. ಶಾಲಾ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಇಲ್ಲಿನ ಬನ್ಸ್‌, ಖೀರು, ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆಗೆ ಮನಸೋತಿದ್ದರು. ಕಾಲ ಬದಲಾದಂತೆ ಹೋಟೆಲ್‌ಗ‌ಳು ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಆರಂಭವಾದ್ದರಿಂದ ಜನ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೂ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡಿರುವ ಜನ. ಈಗಲೂ ಗಣಪತಿ ವಿಲಾಸ್‌ ನಂಟು ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಹೋಟೆಲ್‌ ಮಾಲೀಕರೂ ತಮಗೆ 70 ವರ್ಷವಾದ್ರೂ ಪತ್ನಿಯ ಸಹಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನಂತೆ ತಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ವಿಶೇಷ ತಿಂಡಿ:
ತುಪ್ಪದ ದೋಸೆ(20 ರೂ.), ಇಡ್ಲಿ, ಸಾಂಬಾರ್‌ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ವಿಶೇಷ. ದರ ಕೇವಲ 10 ರೂ.

ಹೋಟೆಲ್‌ನ ತಿಂಡಿ:
ಬೆಳಗ್ಗೆ ವೇಳೆ ಇಡ್ಲಿ(ಸಿಂಗಲ್‌ 5 ರೂ.), ವಡೆ, ಸಾಂಬಾರು (6 ರೂ.), ಪೂರಿ, ಬನ್ಸ್‌(15 ರೂ.), ಗೋಲಿಬಜೆ, ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಅವಲಕ್ಕಿ(10 ರೂ.)ಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ 4.30ರ ನಂತರ ಖಾಲಿ ದೋಸೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ, ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ತುಪ್ಪದ ದೋಸೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ದರ ಕೇವಲ 20 ರೂ..

ವಿಳಾಸ:
ಗಣಪತಿ ವಿಲಾಸ್‌, ವಿವೇಕ್‌ ಹೈಸ್ಕೂಲ್‌ ಸಮೀಪ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆದ್ದಾರಿ 66ರ ಪಕ್ಕ, ಕೋಟ.
ಸಮಯ: ಬೆಳಗ್ಗೆ 6.30 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1.30, ಸಂಜೆ 4.30ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 8.30ರವರೆಗೆ.

– ಭೋಗೇಶ ಆರ್‌.ಮೇಲುಕುಂಟೆ

ಟಾಪ್ ನ್ಯೂಸ್

ಮಾತು-ಕೃತಿ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾದಾಗ…

ಮಾತು-ಕೃತಿ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾದಾಗ…

ಕೋರ್ಟ್‌ಗಳ ಕುಂದುಕೊರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಜೆಐ ರಮಣ ದನಿ

ಕೋರ್ಟ್‌ಗಳ ಕುಂದುಕೊರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಜೆಐ ರಮಣ ದನಿ

ನಾಡಗೀತೆ ರಾಗ ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಅಂತ್ಯ ಹಾಡಿ

ನಾಡಗೀತೆ ರಾಗ ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಅಂತ್ಯ ಹಾಡಿ

ಗಡಿ ರೇಖೆಯ ಬಳಿ ಕಠಿಣ ಸೇನಾ ತರಬೇತಿ

ಗಡಿ ರೇಖೆಯ ಬಳಿ ಕಠಿಣ ಸೇನಾ ತರಬೇತಿ

ಕಾಶ್ಮೀರಕ್ಕೆ ರಾಜ್ಯ ಸ್ಥಾನಮಾನ: ಅಮಿತ್‌ ಶಾ ಭರವಸೆ

ಕಾಶ್ಮೀರಕ್ಕೆ ರಾಜ್ಯ ಸ್ಥಾನಮಾನ: ಅಮಿತ್‌ ಶಾ ಭರವಸೆ

ವರ್ಗಾವರ್ಗಿ ನಿರಾತಂಕ; ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ 25ರಿಂದ ಶಿಕ್ಷಕರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಪರಿಷ್ಕೃತ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ವರ್ಗಾವರ್ಗಿ ನಿರಾತಂಕ; ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ 25ರಿಂದ ಶಿಕ್ಷಕರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಪರಿಷ್ಕೃತ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ಭಾರತ ಬಾರಿಸಲಿ ಗೆಲುವಿನ ಸಿಕ್ಸರ್‌; ಬಾಬರ್‌ ಪಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಡೆತ್ತಲಿ

ಭಾರತ ಬಾರಿಸಲಿ ಗೆಲುವಿನ ಸಿಕ್ಸರ್‌; ಬಾಬರ್‌ ಪಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಡೆತ್ತಲಿ





ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳು

Untitled-1

ಪದವೀಧರನ ಕೈ ಹಿಡಿದ ಜೇನು ಕೃಷಿ

article about life story

ಬದುಕು ಕೊಟ್ಟ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ!

suggestion to the sugarcane grower

ಕಬ್ಬು ಬೆಳೆವವರಿಗೆ ಕಿವಿಮಾತು

Oppo F19

ಒಪ್ಪಬಹುದಾದ ಒಪ್ಪೋ ಎಫ್19

ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರುಗಳ ಸುಗ್ಗಿ

ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರುಗಳ ಸುಗ್ಗಿ

MUST WATCH

udayavani youtube

ರಾಜ್ಯದ ಪಾಲಿಟೆಕ್ನಿಕ್‌ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಬದಲಾವಣೆ : ಸಚಿವ ಡಾ. ಅಶ್ವತ್ಥನಾರಾಯಣ

udayavani youtube

11 ಮಂದಿ ಚಾರಣಿಗರು ಸಾವು, 17,000 ಅಡಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ವಾಯುಪಡೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ

udayavani youtube

ಮುಂದುವರೆದ ಒಂಟಿ ಸಲಗದ ದಾಂಧಲೆ ಕಾಂಪೌಂಡ್, ಮನೆಯ ಮೇಲ್ಚಾವಣಿ ಪುಡಿಪುಡಿ

udayavani youtube

ಕೃಷಿಕರ ಬದುಕಿಗೆ ಆಶಾಕಿರಣವಾಗಿರುವ MO4 ಭತ್ತದ ತಳಿಯನ್ನು ಯಾಕೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು?

udayavani youtube

ರಸ್ತೆ ಬದಿ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದ ಮಹಿಳೆಗೆ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದ ಕಾರು, ಮಹಿಳೆ ಸಾವು

ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ

ಮಾತು-ಕೃತಿ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾದಾಗ…

ಮಾತು-ಕೃತಿ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾದಾಗ…

ಕೋರ್ಟ್‌ಗಳ ಕುಂದುಕೊರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಜೆಐ ರಮಣ ದನಿ

ಕೋರ್ಟ್‌ಗಳ ಕುಂದುಕೊರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಜೆಐ ರಮಣ ದನಿ

ಕೋವಿಡ್‌ ಪರಿಣಾಮ: ಜೀವಿತಾವಧಿ ಇಳಿಕೆ

ಕೋವಿಡ್‌ ಪರಿಣಾಮ: ಜೀವಿತಾವಧಿ ಇಳಿಕೆ

ದೇಗುಲ ಹಣ ಹಿಂದೂ ಸಮಾಜೋದ್ಧಾರಕ್ಕಿರಲಿ

ದೇಗುಲ ಹಣ ಹಿಂದೂ ಸಮಾಜೋದ್ಧಾರಕ್ಕಿರಲಿ

14 ವರ್ಷಗಳ ಬಳಿಕ ಬೆಂಕಿಪೊಟ್ಟಣ ದುಬಾರಿ!

14 ವರ್ಷಗಳ ಬಳಿಕ ಬೆಂಕಿಪೊಟ್ಟಣ ದುಬಾರಿ!

Thanks for visiting Udayavani

You seem to have an Ad Blocker on.
To continue reading, please turn it off or whitelist Udayavani.