ಯುಟ್ಯೂಬ್‌ ಅಡುಗೆ ಕಲಿಸುವ ಟೀಚರ್‌!


Team Udayavani, Sep 30, 2020, 7:55 PM IST

AVALU-TDY-2

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ನಮ್ಮ ಪಕ್ಕದ ಮನೆಯ ಆಂಟಿ ಚಿಂತೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಮಗಳು ಜಾಹ್ನವಿಗೆ ಮದುವೆ ಗೊತ್ತಾಗಿದೆ, ಹುಡುಗ ಬೆಂಗಳೂರಿನವನೇ. ಇವಳಿಗೆಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಸಂಸಾರ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾಳ್ಳೋ, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ ಮುಗಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಕೆಲಸ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮೊದಲು ಓದು, ನಂತರ ಕೆಲಸವೆನ್ನುತ್ತಾ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ದೂರವೇ ಉಳಿದಳು- ಎಂದರು.

ಅಮ್ಮನ ಈ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಅವರ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್‌ ಎಂಜನಿಯರ್‌ ಮಗಳು ಸುಳ್ಳಾಗಿಸಿದಳು. ಗಂಡನ ಮನೆ ಸೇರಿದವಳು, ಯೂ ಟ್ಯೂಬ್‌ ನೋಡಿ ಕಾಫಿ, ಟೀ, ಅನ್ನ, ತೊವ್ವೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ಚಟ್ನಿ, ಪಲಾವ್‌ ಮಾಡುವುದನ್ನೂಕಲಿತಳು. ಮನೆ ನೋಡಲುಬಂದ ಅತ್ತೆ, ಮಾವನಿಗೆಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ತೇಲುವ ಘಮಘಮಿಸುವ ಸಾರು ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ ಭೇಷ್‌ ಅನಿಸಿಕೊಂಡಳು. ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ ಕಾಲದಲ್ಲಂತೂ ಆಫೀಸು- ಮನೆಗೇ ಬಂತು. ಜಾಹ್ನವಿ ಸುಮ್ಮನೆಕೂರದೆಕೇಕು, ಬಿಸ್ಕೀಟು, ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ ವಾಟ್ಸಾಪ್‌ಸ್ಟೇಟಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಅವಳಮ್ಮ ಸಂತೋಷ, ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಬೀಗಿದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ;ಕೇಕ್‌ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿಸಿ ಹೇಳೇ. ನನಗೆ ಯೂ ಟ್ಯೂಬ್‌ ಸರಿ ಬರುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದರು. ಅಡುಗೆಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಹೊಸ ರುಚಿ ಮಾಡುವ ಹುಮ್ಮಸ್ಸೂ ಜೊತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಗೆಬಗೆಯ ತಿನಿಸು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಕಲಿಯಲು ಮನಸ್ಸು ಹಾತೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಎರಡು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮದುವೆಯಾಗಿ ಗಂಡನ ಮನೆಗೆ ಹೊರಟ ಹೆಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನೂ ತಪ್ಪದೆ ಜೊತೆಗೆ ಒಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಬಿಳಿ ಕಾಗದ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಅಕ್ಷರಗಳುಕದಡಿದಂತಿದ್ದರೂ, ಆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬಹಳ ಜತನದಿಂದ ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡು ಬರುತ್ತಿದ್ದರು.

ರೇಡಿಯೋದಲ್ಲಿ, ಟೀವಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಪೇಪರು, ಪೆನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಓಡಿ ಬಂದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಸರನೆ ಬರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಂಗಸರೂ ಇದ್ದರು. ಈಗಲೂ ಪೇಪರಿ ನಲ್ಲಿ, ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬಂದ ಹೊಸರುಚಿ ವಿಭಾಗದ ಪೇಜನ್ನು ಹರಿದಿಟ್ಟು ಅದರದ್ದೇ ಪುಸ್ತಕ ಮಾಡಿದ ವರೂ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಈಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸರುಚಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ. ನಮ್ಮದೀಗ ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್‌ ಯುಗ. ನಮ್ಮ ಫೋನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ ಆಪ್‌ಗ್ಳು ಜನರನ್ನು ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ ಆಗಿಸಿದವು. ಅದರಲ್ಲೊಂದು ಯೂಟ್ಯೂಬ್. ಎಲ್ಲಿಂದಲೋ ಬಂದವರು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿದರು. ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆಕಲಿತವರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಆಬಾಲ ವೃದ್ಧರಾದಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಕಲೆಯನ್ನು ಯು ಟ್ಯೂಬ್‌ ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಆ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿದೆ.

 

– ಗೀತಾ ಕುಂದಾಪುರ

ಟಾಪ್ ನ್ಯೂಸ್

ಪತಿಯಿಂದಲೇ ಪತ್ನಿಯ ಕೊಲೆ: ತಾನೇ ಠಾಣೆಗೆ ಹೋಗಿ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ಶರಣಾದ ಆರೋಪಿ

ಪತಿಯಿಂದಲೇ ಪತ್ನಿಯ ಕೊಲೆ: ತಾನೇ ಠಾಣೆಗೆ ಹೋಗಿ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ಶರಣಾದ ಆರೋಪಿ

ಮಹತ್ವದ ನಿರ್ಧಾರ: 424 ಮಂದಿಯ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ವಾಪಸ್ ಪಡೆದ ಪಂಜಾಬ್ ಸರ್ಕಾರ

ಮಹತ್ವದ ನಿರ್ಧಾರ: 424 ಮಂದಿಯ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ವಾಪಸ್ ಪಡೆದ ಪಂಜಾಬ್ ಸರ್ಕಾರ

ಎಂಇಎಸ್ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ

ಎಂಇಎಸ್ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ

ಮೇ 28 ಜನ್ಮ ಜಯಂತಿ:ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬದುಕಿದ ಮಹಾನ್‌ ಚೇತನ…ವಿನಾಯಕ ದಾಮೋದರ ಸಾವರ್ಕರ್‌

ಮೇ 28 ಜನ್ಮ ಜಯಂತಿ:ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬದುಕಿದ ಮಹಾನ್‌ ಚೇತನ…ವಿನಾಯಕ ದಾಮೋದರ ಸಾವರ್ಕರ್‌

ಸಿರಾಜ್ ಉತ್ತಮ ಬೌಲರ್..: ಆರ್ ಸಿಬಿ ವೇಗಿಯ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ನಿಂತ ಮೈಕ್ ಹೆಸನ್

ಸಿರಾಜ್ ಉತ್ತಮ ಬೌಲರ್..: ಆರ್ ಸಿಬಿ ವೇಗಿಯ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ನಿಂತ ಮೈಕ್ ಹೆಸನ್

ಭಾರತದಲ್ಲಿ 24ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ 2,685 ಕೋವಿಡ್ ಪ್ರಕರಣ ದೃಢ, 33 ಮಂದಿ ಸಾವು

ಭಾರತದಲ್ಲಿ 24ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ 2,685 ಕೋವಿಡ್ ಪ್ರಕರಣ ದೃಢ, 33 ಮಂದಿ ಸಾವು

4accident

ಗುಂಡ್ಲುಪೇಟೆ: ಅಪರಿಚಿತ ವಾಹನ ಢಿಕ್ಕಿಯಾಗಿ ಇಬ್ಬರು ಸಾವು



ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳು

ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ

ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ

Untitled-2

ಅವತಾರಪುರುಷ ಶ್ರೀರಾಮ

ಗರ್ಭಪಾತ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಕಾಯ್ದೆಯಿಂದ ಏನೇನು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ?

ಗರ್ಭಪಾತ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಕಾಯ್ದೆಯಿಂದ ಏನೇನು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ?

ಅಮ್ಮನ ಸೀರೆಗೆ ಬೆಲೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವೆ?

ಅಮ್ಮನ ಸೀರೆಗೆ ಬೆಲೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವೆ?

ಮಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮನದ ಮಾತು…

ಮಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮನದ ಮಾತು…

MUST WATCH

udayavani youtube

ಲಕ್ಷಾಂತರ ಭಕ್ತರ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀ ಹುಲಿಗೆಮ್ಮ ದೇವಿಯ ಮಹಾರಥೋತ್ಸವ

udayavani youtube

ಶಂಕರನಾರಾಯಣ : ವಾರಾಹಿ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ರೈತ ಸಾವು

udayavani youtube

ಚಿತ್ರದುರ್ಗದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮುರುಘಾ ಮಠದ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಸವಾದಿತ್ಯ ಶ್ರೀ ಆಯ್ಕೆ

udayavani youtube

ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆ: ಕೇದಾರನಾಥದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನಾಲ್ವರು ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳ ಸಾವು

udayavani youtube

ಮಳಲಿ ಮಸೀದಿಯ ಸರ್ವೇ ನಡೆಯಲಿ ಜನರು ಸತ್ಯ ತಿಳಿಯಲಿ : ಡಾ ಸುರೇಂದ್ರ ಕುಮಾರ್ ಜೈನ್

ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ

9protest

ಪೊಲೀಸರ ದೌರ್ಜನ್ಯ ಖಂಡಿಸಿ ಶವವಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿಭಟನೆ

‘ಸೀತಾಯಣ’ ಚಿತ್ರ ವಿಮರ್ಶೆ: ಥ್ರಿಲ್ಲರ್‌ ಟ್ರ್ಯಾಕ್‌ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಮಾಯಣ

‘ಸೀತಾಯಣ’ ಚಿತ್ರ ವಿಮರ್ಶೆ: ಥ್ರಿಲ್ಲರ್‌ ಟ್ರ್ಯಾಕ್‌ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಮಾಯಣ

ಪತಿಯಿಂದಲೇ ಪತ್ನಿಯ ಕೊಲೆ: ತಾನೇ ಠಾಣೆಗೆ ಹೋಗಿ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ಶರಣಾದ ಆರೋಪಿ

ಪತಿಯಿಂದಲೇ ಪತ್ನಿಯ ಕೊಲೆ: ತಾನೇ ಠಾಣೆಗೆ ಹೋಗಿ ಪೊಲೀಸರಿಗೆ ಶರಣಾದ ಆರೋಪಿ

8arrest

ಯುವಕನ ಕೊಲೆ ಪ್ರಕರಣ: ಇಬ್ಬರ ಬಂಧನ

ಮಹತ್ವದ ನಿರ್ಧಾರ: 424 ಮಂದಿಯ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ವಾಪಸ್ ಪಡೆದ ಪಂಜಾಬ್ ಸರ್ಕಾರ

ಮಹತ್ವದ ನಿರ್ಧಾರ: 424 ಮಂದಿಯ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ವಾಪಸ್ ಪಡೆದ ಪಂಜಾಬ್ ಸರ್ಕಾರ

Thanks for visiting Udayavani

You seem to have an Ad Blocker on.
To continue reading, please turn it off or whitelist Udayavani.