ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ? ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವುದೇನು?

Team Udayavani, Aug 2, 2022, 6:00 PM IST

ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಜೀವಿಸಲು ಮಾನವನಿಗೆ ನೀರು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯನ ಶರೀರದಲ್ಲಿ 55% ರಿಂದ 78% ರಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಳ, ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸವಕಳಿಯಿಂದ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಪಡೆಯುವುದು ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕು ಎನ್ನುವವರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಹೇವಾರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಒಂದೇ ಎಂದು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಜಾಂಡೀಸ್, ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವುದು ಶುದ್ಧ ನೀರು? ಕುದಿಸಿದ ನೀರಾ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರಾ?

ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಮುನ್ಸಿಪಾಲಿಟಿ ಅಥವಾ ನಲ್ಲಿಯ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ನೀರಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದಿಂದ ನೀರಿನ ಪ್ರಯಾಣವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದು ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತಲುಪುವ ಪೈಪ್ ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ನೀರು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಂದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತಪ್ಪು.

ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಯಾಕೆ ?

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಸುರಕ್ಷಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಮನೆಯ ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು. ಹೀಗಿದ್ದೂ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಇತರ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕುದಿಸಿದ  ನಂತರ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಾವನೆ  ತಪ್ಪು. ಹೀಗಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುವ ವೈರಸ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸೋಂಕು ರಹಿತಗೊಳಿಸಲು, ನೀರನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೀಸ, ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಗಳಂತಹ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ ?

ಕುದಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲುಷಿತ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಗಕಾರಕ-ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆರ್ ಓ ನಿಂದ ಯುವಿ ವಾಟರ್ ಪ್ಯೂರಿಫೈಯರ್ಗಳವರೆಗೆ, ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿವೆ. ಇದು ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ.

ಶ್ವೇತಾ ಮುಂಡ್ರುಪ್ಪಾಡಿ.